Forschungsbericht (extern. Auftraggeber)
UPLC-Analyse biogener Amine sowie freier Aminosäuren in Sojabohnen-Proben verschiedener Herkunft
HK M, F G. UPLC-Analyse biogener Amine sowie freier Aminosäuren in Sojabohnen-Proben verschiedener Herkunft [Projektbericht]. 2015 S. 57.
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BOKU Autors
Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
Gregor Fiechter
Dipl.-Ing.Dr. Gregor Fiechter