Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Potential von Hefen zur Reduktion von FODMAPs
Fraberger V, Call L-M, Domig K, D’Amico S. Potential von Hefen zur Reduktion von FODMAPs. In: Gesellschaft D, Arbeitsgemeinschaft G, Vereinigung der , Herausgeber. GDL Forum Sauerteig VI. 2019.
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BOKU Autors
Konrad Domig
Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Konrad Domig
Stefano D'Amico
Dr. Stefano D'Amico
Lisa-Maria Call
Dipl.-Ing.Dr. Lisa-Maria Call
Vera D'Amico
Dipl.-Ing.Dr. Vera D'Amico