Pfeil nach linksPfeil nach rechts
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract

Clostridien in Hartkäse - geringe Kontaminationen mit großer Wirkung

Brändle J, Fraberger V, Puglisi E, Kneifel W, Domig KJ. Clostridien in Hartkäse - geringe Kontaminationen mit großer Wirkung. In: Arbeitsgemeinschaft für, Veterinär- und , Herausgeber. Bericht ALVA-Jahrestagung 2019 "Weinbau und Klima". Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel, Veterinär- und Agrarwesen; 2019.
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:

BOKU Autor*innen

Portrait Konrad Domig

Konrad Domig

Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Konrad Domig

Portrait Johanna Burtscher

Johanna Burtscher

Ass.Prof. Priv.Doz.DI Dr.nat.techn. Johanna Burtscher Bakk.techn.

Portrait Vera D'Amico

Vera D'Amico

Dipl.-Ing.Dr. Vera D'Amico

BOKU Orgeinheiten

Institute of Food Science