Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Bedeutung der Rohmilch für die Herstellung und Qualität von Bergkäse.
Jaros D. Bedeutung der Rohmilch für die Herstellung und Qualität von Bergkäse. In.
BOKU Autors
Harald Rohm
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Harald Rohm