PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung
Bedeutung der Rohmilch für die Herstellung und Qualität von Bergkäse.
Jaros D. Bedeutung der Rohmilch für die Herstellung und Qualität von Bergkäse. In.
BOKU Autor*innen
Harald Rohm
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Harald Rohm