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research project - Security in food production and logistics through distributed ledger technology [Einblicke in das Forschungsprojekt NUTRISAFE – Sicherheit in der Lebensmittelproduktion und -logistik durch Distributed-Ledger-Technologie]

Burtscher J, Kummer Y, Strobl M, Domig KJ, Hirsch P. research project - Security in food production and logistics through distributed ledger technology [Einblicke in das Forschungsprojekt NUTRISAFE – Sicherheit in der Lebensmittelproduktion und -logistik durch Distributed-Ledger-Technologie]. Ernährung/Nutrition. 2022;46|03/04 2022:48-53.