Master / Diploma Thesis
Vorkommen und Charakterisierung von Listeria monocytogenes in Räucherfischprodukten im Raum Wien
Bromberger B. Vorkommen und Charakterisierung von Listeria monocytogenes in Räucherfischprodukten im Raum Wien [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2016. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC12732732
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BOKU participants
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
Beurteilende(r)
Konrad Domig
Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Konrad Domig
3.Mitwirkender
Marija Zunabovic-Pichler
Dipl.-Ing.Dr. Marija Zunabovic-Pichler
1.Mitwirkender
Ulrike Zitz
Dipl.-Ing.Dr. Ulrike Zitz
2.Mitwirkender
