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Conference & Workshop proceedings, paper, abstract

UHPLC-analysis of B-vitamins in Ushivi beans

Draxler K, Mayer H, Van den Oever S. UHPLC-analysis of B-vitamins in Ushivi beans. In: D M, E V, M C-M , editors. Austrian Food Chemistry Days 2024 - Book of Abstracts [Internet]. Österreichische Chemische Gesellschaft, Arbeitsgruppe Lebensmittelchemie, Kosmetik und Gebrauchsgegenstände; 2024. Available from: goech-events.at/event/food-chemistry-days-2024/
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BOKU Autors

Portrait Katharina Draxler

Katharina Draxler

Dipl.-Ing. Katharina Draxler B.Sc.

Portrait Helmut Mayer

Helmut Mayer

ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer

Portrait Sabrina Van Den Oever

Sabrina Van Den Oever

Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Sabrina Van Den Oever B.Sc.