„Extended shelf life“ (ESL)-Milch in Österreich – Konsummilch mit geringer Hitzebelastung oder UHT-Konserve?
Mayer, H, Fiechter, G. „Extended shelf life“ (ESL)-Milch in Österreich – Konsummilch mit geringer Hitzebelastung oder UHT-Konserve? . Deutsche Milchwirtschaft: Fachzeitschrift fuer die deutsche, oesterreichische und schweizerische Milch- & Lebensmittelwirtschaft. 2013;4(2):56-7.
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