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Gewählte Diplomarbeit / Masterarbeit:

Alisa Meier (2021): EFFECTS OF SELECTED CHEMICAL DISINFECTANTS ON PLANCTONIC BACTERIA AND BIOFILMS.
Diplomarbeit / Masterarbeit - Institut für Lebensmitteltechnologie, BOKU-Universität für Bodenkultur, pp 67. UB BOKU obvsg

Datenquelle: ZID Abstracts
Abstract:
Mikroorganismen, unter anderem Bakterien, können Biofilme bilden, um ungünstige Lebensbedingungen zu überstehen. Diese Arbeit befasst sich mit dem Effekt von Desinfektionsmitteln gegenüber planktonischen Bakterien und statischen Biofilmen. Hierfür wurden Desinfektionsmittel basierend auf Chlor, Ethanol und Wasserstoffperoxid (H2O2) verwendet und deren Effektivität verglichen. Mit Hilfe von Suspensionstests wurden Listeria innocua, Staphylococcus capitis und Escherichia coli, vorliegend als planktonische Bakterien, untersucht. Die Suspensionstests basierten auf der Europäischen Norm CEN/TC 216. Im Rahmen dieser Arbeit, zeigten die Desinfektionsmittel mit Natriumhypochlorit (1%ige Lösung) die höchste Effektivität im Vergleich zu Ethanol und H2O2. Die Desinfektionsmittelkonzentrationen sowie die Einwirkzeit wurden nach Empfehlung des Herstellers gewählt. Der Einfluss der verschiedenen Desinfektionsmittel wurde weiters auch gegenüber bakteriellen Mono-Spezies Biofilmen in einem statischen System getestet. Es wurden Staphylococcus capitis und Microbacterium lacticum Mono-Spezies Biofilme getestet, da diese die stärksten Biofilmbildungseigenschaften, von den getesteten Bakterienstämmen, aufwiesen. Der Effekt der Desinfektionsmittel wurde mittels Konfokaler Laser Scanning Mikroskopie beurteilt. Bei den, in Wassermedium ausgebildeten Biofilmen, wirkten chlorhaltige Desinfektionsmittel am effektivsten. Biofilme, die in TSB angezüchtet wurden, konnten am besten mit Hilfe von Propanol und Wasserstoffperoxid inaktiviert werden. Vorversuche mit E. coli und L. innocua zeigten kein Biofilmwachstum unter den Testbedingungen und wurden daher nicht weiter berücksichtigt. Stichwörter: Desinfektionsmittel, Suspensionstests, bakterielle Biofilme, Effizienztest

Beurteilende*r: Jäger Henry
1.Mitwirkender: Zand Elena

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