Diplomarbeit / Masterarbeit
Hochdruckbehandlung von Phycocyanin-haltigen Formulierungen und Charakterisierung der Auswirkungen auf die Proteinaggregation
Binder S. Hochdruckbehandlung von Phycocyanin-haltigen Formulierungen und Charakterisierung der Auswirkungen auf die Proteinaggregation [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2022. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC16530151
BOKU Beteiligte
Henry Jäger
Univ.Prof. Dr.Ing. Henry Jäger
HauptbetreuerIn
Felix Schottroff
Ass.Prof. Dr. Felix Schottroff MSc.
Betreuer(in) 5