Master / Diploma Thesis
Der Einfluss der druckhydrothermischen Behandlung von Mais auf die qualitative Beschaffenheit und das Fettsäuremuster von Brustfleisch bei Broilern
Wanzenböck E. Der Einfluss der druckhydrothermischen Behandlung von Mais auf die qualitative Beschaffenheit und das Fettsäuremuster von Brustfleisch bei Broilern [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2015. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC12628138
BOKU participants
Martin Gierus
Univ.Prof. Dr.agr. Martin Gierus
Beurteilende(r) 1
Christiane Schwarz
Mag. Dr. Christiane Schwarz
Advisor 5