Verbesserung der Grundfutter-Effizienz in der grünlandbasierten, biologischen Milcherzeugung

Knaus Wilhelm Friedrich

Institut für Nutztierwissenschaften

01.12.2017 - 30.11.2020

Forschungsprojekt aus §26 oder §27 Mitteln

Programm PFEIL 20

Geldgeber Bund (Ministerien)

Kompetenzfelder

Boden und Landökosysteme
Lebensmittel, Ernährung, Gesundheit
Ressourcen und gesellschaftliche Dynamik

Abstract

Ausgehend von den Beobachtungen im soeben abgeschlossenen Forschungsprojekt Nr. 100881 (BMLFUW) und den Erkenntnissen einer umfassenden Literaturrecherche werden im vorliegenden Forschungsprojekt drei mögliche Ansätze zur Modifikation des Grundfutters und damit zur möglichen Steigerung der (Grund-)Futteraufnahme und (Grund-)Futter-Effizienz im Rahmen von 3 Fütterungsversuchen mit Bio-Milchkühen verfolgt: 1) Grünlandfutter konserviert als Heu (mit einer Resttrocknung unter Dach) im Vergleich zu Grünlandfutter konserviert als Silage 2) Modifikation der Partikellänge und Reduktion der Strukturwirksamkeit der Gesamtration, z.B. durch den Einsatz einer Strohmühle od. eines Standhäckslers bei einem Teil (ca. 50 %) des Grundfutters 3) Effekte des Einsatzes eines Mähaufbereiters auf die Strukturwirksamkeit von Heu (mit einer Resttrocknung unter Dach)

Publikationen

Forage particle size and forage preservation method modulate lying behaviour in dairy cows

Autoren: Andreas Haselmann; Matthias Wenter; Wilhelm F. Knaus; Birgit Fuerst-Waltl; Qendrim Zebeli; Christoph Winckler Jahr: 2022

Originalbeitrag in Fachzeitschrift

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Lying Behaviour of Dairy Cows is Influenced by the Characteristics of Heavily Forage-based Rations

Autoren: Haselmann, A; Wenter, M; Knaus, W; Bauer, K; Fuerst-Waltl, B; Zebeli, Q; Winckler, C Jahr: 2022

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:

meetings.eaap.org
Effects of the conservation method of grass forages on protein compounds of organically produced, raw cows' milk - free amino acids and biogenic amines

Autoren: Haselmann, A; Fürst-Waltl, B; Mayer, H K; Van Den Oever S P; Schmidt, A; Zebeli, Q; Knaus, W Jahr: 2020

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
The effects of the preservation method of grass forages on feed intake, chewing behaviour, and milk yield of dairy cows.

Autoren: Haselmann, A; Wenter, M; Knaus, W; Zollitsch, W; Zebeli, Q Jahr: 2019

Originalbeitrag in Fachzeitschrift

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Effects of the conservation method of grass forages on nutritive properties of organically produced, raw cows' milk- fatty acid profile, vitamin B1, B2, B6, B12 and E.

Autoren: Haselmann, A; Fürst-Waltl, B; Mayer, H K; Van Den Oever, S P; Schmidt, A; Schreiner, M; Zebeli, Q; Knaus, W Jahr: 2020

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
The effects of hay harvested with an impeller mowing conditioner on chewing behavior, feed intake, and performance of organic dairy cows as well as on apparent total tract digestibility of nutrients.

Autoren: Haselmann, A; Kirchler, J; Fuerst-Waltl, B; Zollitsch, W; Zebeli, Q; Knaus, W; Jahr: 2021

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Hay versus silage: Does hay feeding positively affect milk composition?

Autoren: van den Oever, SP; Haselmann, A; Schreiner, M; Fuerst-Waltl, B; Zebeli, Q; Mayer, HK; Knaus, W Jahr: 2021

Originalbeitrag in Fachzeitschrift

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Feeding forages with reduced particle size in a total mixed ration improves feed intake, total-tract digestibility, and performance of organic dairy cows

Autoren: Haselmann, A; Zehetgruber, K; Fuerst-Waltl, B; Zollitsch, W; Knaus, W; Zebeli, Q Jahr: 2019

Originalbeitrag in Fachzeitschrift

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Silage versus Heu: Effekte auf die Futteraufnahme, Leistung, Kotkonsistenz und Nährstoffverdaulichkeit bei grundfutterbetonter Fütterung von Milchkühen.

Autoren: Haselmann, A; Wenter, M; Fürst-Waltl, B; Zollitsch, W; Zebeli, Q; Knaus, W Jahr: 2021

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Evaluation of fecal fermentation pattern and the fecal bacterial community in dairy cows fed organically produced forage-based TMR with normal and reduced particle size

Autoren: Castillo-Lopez, E; Haselmann, A; Petri, R; Knaus, W; Zebeli, Q Jahr: 2020

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Effects of feeding chopped hay and grass-clover silage on feed intake, apparent total tract digestibility, and performance of organic dairy cows

Autoren: Haselmann, A; Zehetgruber, K; Knaus, W; Zebeli, Q Jahr: 2019

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Effects of feeding chopped hay and grass-clover silage on feed selection behavior and chewing activity in organic dairy cows

Autoren: Haselmann, A; Zehetgruber, K; Knaus, W; Zebeli, Q Jahr: 2019

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Comparing the effects of silage and hay from similar parent grass forages on organic dairy cows' feeding behavior, feed intake and performance

Autoren: Haselmann, A; Wenter, M; Fuerst-Waltl, B; Zollitsch, W; Zebeli, Q; Knaus, W Jahr: 2020

Originalbeitrag in Fachzeitschrift

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Evaluation of fecal fermentation profile and bacterial community in organically fed dairy cows consuming forage-rich diets with different particle sizes

Autoren: Castillo-Lopez, E; Haselmann, A; Petri, RM; Knaus, W; Zebeli, Q Jahr: 2020

Originalbeitrag in Fachzeitschrift

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
The use of an impeller mowing conditioner during haymaking had no effects on feeding behavior, feed intake or performance of organic dairy cows

Autoren: Haselmann, A; Kirchler, J; Furst-Waltl, B; Zollitsch, W; Zebeli, Q; Knaus, W Jahr: 2021

Originalbeitrag in Fachzeitschrift

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:

Mitarbeiter*innen

Wilhelm Friedrich Knaus

ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Wilhelm Friedrich Knaus
wilhelm.knaus@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93235

Projektleiter*in

01.12.2017 - 30.11.2020

Andreas Haselmann

Dipl.-Ing.Dr. Andreas Haselmann
andreas.haselmann@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93226

Projektmitarbeiter*in

01.12.2017 - 30.11.2020

Werner Zollitsch

Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Werner Zollitsch
werner.zollitsch@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93211, 99101, 99111

Projektmitarbeiter*in

01.12.2017 - 30.11.2020

BOKU Partner

Institut für Nutztierwissenschaften

Rolle Koordinator

Externe Partner

Veterinärmedizinische Universität Wien

Univ.-Prof. Dr. Qendrim Zebeli

Partner

Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft, Ursprung

Herr Franz Grießner

Partner

Verbesserung der Grundfutter-Effizienz in der grünlandbasierten, biologischen Milcherzeugung

Abstract

Publikationen

Forage particle size and forage preservation method modulate lying behaviour in dairy cows

Lying Behaviour of Dairy Cows is Influenced by the Characteristics of Heavily Forage-based Rations

Effects of the conservation method of grass forages on protein compounds of organically produced, raw cows' milk - free amino acids and biogenic amines

The effects of the preservation method of grass forages on feed intake, chewing behaviour, and milk yield of dairy cows.

Effects of the conservation method of grass forages on nutritive properties of organically produced, raw cows' milk- fatty acid profile, vitamin B1, B2, B6, B12 and E.

The effects of hay harvested with an impeller mowing conditioner on chewing behavior, feed intake, and performance of organic dairy cows as well as on apparent total tract digestibility of nutrients.

Hay versus silage: Does hay feeding positively affect milk composition?

Feeding forages with reduced particle size in a total mixed ration improves feed intake, total-tract digestibility, and performance of organic dairy cows

Silage versus Heu: Effekte auf die Futteraufnahme, Leistung, Kotkonsistenz und Nährstoffverdaulichkeit bei grundfutterbetonter Fütterung von Milchkühen.

Evaluation of fecal fermentation pattern and the fecal bacterial community in dairy cows fed organically produced forage-based TMR with normal and reduced particle size

Effects of feeding chopped hay and grass-clover silage on feed intake, apparent total tract digestibility, and performance of organic dairy cows

Effects of feeding chopped hay and grass-clover silage on feed selection behavior and chewing activity in organic dairy cows

Comparing the effects of silage and hay from similar parent grass forages on organic dairy cows' feeding behavior, feed intake and performance

Evaluation of fecal fermentation profile and bacterial community in organically fed dairy cows consuming forage-rich diets with different particle sizes

The use of an impeller mowing conditioner during haymaking had no effects on feeding behavior, feed intake or performance of organic dairy cows

Mitarbeiter*innen

Wilhelm Friedrich Knaus

Andreas Haselmann

Werner Zollitsch

BOKU Partner

Institut für Nutztierwissenschaften

Externe Partner

Veterinärmedizinische Universität Wien

Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft, Ursprung

Geldgeber

Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft

Amt der Salzburger Landesregierung

Raiffeisenverband Salzburg reg.Gen.m.b.H

REWE Group Austria